Кошик
+380 (68) 536-81-18
+380 (66) 572-49-31
ТЕХ ПРОГРЕС магазин обладнання
Кошик

Мангали-Барбекю

Мангал - це традиційна жаровня, зазвичай прямокутна металева або цегляна скринька, призначена для приготування їжі (шашлику) на вугіллі. Це відкрита конструкція без кришки, де м'ясо готується на шампурах чи ґратах за рахунок жару від вугілля
в виде галереив виде списка

Основні характеристики

Класичний мангал зазвичай виглядає як металевий прямокутний ящик на ніжках. 

  • Джерело тепла: розжарене деревне вугілля або дрова.
  • Принцип роботи: їжа готується завдяки інфрачервоному випромінюванню (жару) знизу.
  • Конструкція: зверху немає кришки, повітря надходить через отвори в бічних стінках або знизу.
  • Інструменти: м'ясо або овочі нанизують на шампури або викладають на решітку.